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Fruit du figuier signe d’abondance et de sérénité
Chasselas + pomme (Belle de Boskoop)
Ingrédients
- 1 kg de figues
- 0,5 kg de sucre
Préparation
Choisir les figues, les laver, couper les extrémités.
Avec le sucre, ajouter une gousse de vanille.
Faire cuire à feu doux 1h30.
Mixer le tout. Empoter
Utilisation
Petit déjeuner, accompagnement foie gras, etc.
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